Pierola

vinoteca galia

Variedades: 100 % Tempranillo
ElaboraciA?n: FermentaciA?n de uva despalillada en depA?sitos de acero inoxidable con refrigeraciA?n incorporada por medio de camisas exteriores para mantener temperaturas no superiores a 30A?C. MaceraciA?n de hollejos durante 30 dA�as, con dos remontados diarios.

Crianza: 18 meses en barricas de roble americano nuevo y francA�s. Trasiegos semestrales. Posterior afinamiento en botella.

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Color: cereza intenso, bien cubierto.
Aroma: Nariz potente, buena intensidad en aromas procedentes de fruta roja del bosque madura (mora) con notas de cedro y vainilla. Muy bien ensamblados.
Paladar: En boca es serio en el encuentro, carnoso y equilibrado, con un buen paso de fruta acompotada e integrado en maderas tostadas y taninos nobles. Retrogusto potente, largo y con personalidad

Servicio: 16-18A? C.

Precio botella: 15,00a��
Precio tienda: 11,50a��
Precio copa: 2,70a��